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Gustos Magazine - Lagrein Ondonelle Nudel

Lagrein Ondonelle Nudel
By Katja 06.12.2018 15:16

Das sind die Zutaten für 4 Personen

• 320 g Nudel

• 100 g Bauchspeck

• 50 ml Olivenöl

• 100 g Zwiebel

• 100 Lauchstreifen

• 1 Knoblauchzehe fein gehackt

• 1 Lorbeerblatt

• 1 getrockneter Peperoncino

• 1 EL Petersilie

• Pfeffer, Salz

 

Die Zubereitung ist schnell und einfach:

Speck und Zwiebel in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Lauchstreifen dazugeben und kurz mitrösten. Gewürze dazugeben und schließlich die gekochten Ondonelle-Nudel darin schwenken.

Die Lagrein-Ondonelle-Nudel bekommst du übrigens in unserem Online-Shop zu kaufen. Gustos Südtirol, der Treffpunkt für Genießer.

 

Guten Appetit!

Lagrein Ondonelle