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Gustos Magazine - Südtiroler Aperitif

Südtiroler Aperitif
By Katja 31.12.2018 11:42

Angefangen bei einem der berühmtesten Getränke Südtirols: dem Hugo. Du musst diesen mit Holunderblüten aromatisierten Cocktail unbedingt kosten: Eiswürfel, 3/10 Holundersirup, 7/10 Prosecco, ein paar Minzblätter, eine Zitronen- oder Limettenscheibe und das Getränk ist bereit! Köstlich, angemessen süß, sehr frisch und mit einem sommerlichen Touch, aber das ganze Jahr über beliebt.
Die Weinliebhaber – Weiß- oder Rotwein - können aus einer großen Auswahl lokaler Weinkellereien wählen.
Ein respektabler Aperitif bietet auch eine gute Auswahl an Häppchen. Hier wird dich Südtirol – das Land mit alten bäuerlichen Traditionen - überraschen.
Einer der beliebtesten Aufschnitte, sowohl regional als auch international, ist Speck. Lecker, aromatisch, leicht geräuchert und wenig fett, der Speck ist der König von vielen lokalen Gerichten und eignet sich sehr gut als Häppchen mit regionalen Getränken und Weinen.
Zwischen der einen und der anderen Scheibe Speck, wird das typische lokale Brot, das schmackhafte und knusprige Schüttelbrot, nicht fehlen. Das Schüttelbrot ist auch in der "Mini"-Version erhältlich. Es wird in kleinen Stücken gebrochen, um seinen Geschmack besser aufzunehmen. Selbst die Brezel- oder Schüttelbrot-Grissini lassen sich hervorragend mit Speck und Bergkäse kombinieren.
Und hier sind wir zu den Käsesorten angelangt, Südtirols Spezialitäten von höchstem Niveau, das die Lebensqualität der Weidekühen und Ziegen widerspiegeln. Tiere, die nur natürliche Nahrung verzehren, können nur hervorragende Produkte geben. Probiere zum Beispiel die traditionellen Käsesorten mit Wacholder-, Rotwein- oder Heublumen-Aroma. Der Südtiroler Bergkäse begleitet sich besonders gut mit einheimischen Rotwein.

Wer hat nun Lust auf einen Südtiroler Aperitif? Gut, denn heute musst du dich nicht in Südtirol befinden, um diese Köstlichkeiten zu genießen. Wir haben für dich ein Verkostungspaket "Südtiroler Aperitif" zusammengestellt, das du mit einem Klick nach Hause bestellen kannst. Wenn du lieber die einzelnen Produkte selbst auswählen möchtest, hast du nur die Qual der Wahl.

Guten Aperitif und zu deinem Wohl!