Lagrein-Ondonelle mit Bauchspeck, Käsesoße und Zwiebeln

Lagrein-Ondonelle - 330 Gr

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Bruttopreis

Was für eine Farbe! Diese kurzen Nudeln aus Hartweizengrieß haben eine faszinierende Wellenform. Die dunkle Farbe und ihren fantastischen Geschmack verdanken sie einer edlen Zutat: dem Südtiroler Lagrein.

Nur zwei Zutaten: Hartweizengrieß und Rotwein. Traditionell hergestellt mit 6 % Lagrein aus Südtirol, schmecken fantastisch mit Fleischragout.

Vegetarisch

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Laktosefrei

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Beschreibung
Artikeldetails

Für eine außergewöhnliche Pasta braucht man nicht viel. Aber eine so besondere Zutat findet man nicht überall: den Lagrein

Diese Hartweizennudeln werden in Südtirol auf rund 1.200 m Meereshöhe hergestellt. Sie bestehen aus nur zwei natürlichen Zutaten: Hartweizenmehl und dem Südtiroler Rotwein „Lagrein“. Lagrein ist neben dem Vernatsch und dem bekannten Südtiroler Gewürztraminer eine der bekanntesten autochthonen Rotweine Südtirols. Er charakterisiert sich durch seine kräftigen rubinroten Farbe, seinen starken intensiven dunkelbeerigen Frucht und einer leichten Vanillenote. Das Wasser wird durch die Zugabe des Weines ersetzt, so erhalten die Lagrein-Ondonelle die weinrote Farbe und den einzigartigen Geschmack. Sorgfältig getrocknet und pasteurisiert, werden sie in Packungen zu 330g verpackt.

Zutaten: Hartweizengrieß, Südtiroler Lagrein-Wein 6%

• Garzeit: 5 Minuten
• Portionen: 4 Portionen
• Gewicht: 330 Gr
• Preis pro Kg: 14,55 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: Kühl und trocken lagern
• Verpackung: In Nylonbeutel für Lebensmittel
• Haltbarkeit: 30 Monate

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT: (je 100 Gramm)
Energie: 1.506 kJ / 355 kcal
Fett: 0.83 g
... davon gesättigte Fettsäuren: 0.16 g
... davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.16 g
... davon mehrfach ungesättigten Fettsäuren: 0.51 g
Kohlenhydrate: 73.4 g
Ballaststoffe: 2.9 g
...davon Zucker: 3.1 g
Eiweiß: 12.1 g
Salz: 0.04 g