Speck aus der Tradition Südtirols

Der originale, leckere, herzhafte Speck

die perfekte Geheimzutat für deine kreative Rezepte

ZUM SPECK

Knödel

Mit Speck, Käse, Pfifferlingen und Spinat

Vier Sorten, ein einzigartiger Geschmack!

ZU DEN KNÖDELN

Törggelen

In Südtirol hat die Törggele-Zeit begonnen

feiere auch du mit unseren Angeboten

ZU DEN ANGEBOTEN

Organic Unsere Spezialitäten

  • Speck, Fleisch und Wurst
  • Vorspeisen
  • Käse und Senfsossen
  • Brot

organic Aktuelle Angebote

Speck 5 Monate gereift - 5 Kg

99,45 € -15% 84,53 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich! original

Speck der Extraklasse traditionell hergestellt in Südtirol, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet, natürlich geräuchert mit einem unverwechselbaren Aroma.

Speck nicht geräuchert - 2,2 Kg

51,95 € -15% 44,16 €

Der ideale Schinken für alle, die das Räucheraroma nicht mögen, aber den vollen Geschmack eines Rohschinken lieben.

Nicht geräuchert, aromatisch und mild, aus ausgewähltem Schweinefleisch.

Speck Kaiserteil - 1,2 kg

33,20 € -15% 28,22 €

Das ist der traditionelle Name für diesen ganz besonderen Speck. Denn nur das beste Stück der Schweinskeule ist gut genug für einen Kaiser!

Aus der Oberschale von Qualitätsschweinen, aromatischer und hochwertiger Speck, leicht geräuchert, hergestellt in Südtirol, besonders mager und zart.

Salami mit Hirsch - 210 gr

7,60 € -15% 6,46 €

Eine Salami für Feinschmecker, die das Wildaroma und kräftigen Geschmack lieben. Eine traditionelle Bergspezialität, die in Ruhe mit einem guten Glas Südtiroler Rotwein genossen werden kann.

Mit 20 % ausgesuchtem Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, mit gemahlener Muskatblüte, delikates Aroma nach Wild.

Salami mit Gams - 210 gr

7,60 € -15% 6,46 €

Eine echte Rarität. Der charakteristische Wildgeschmack des Gamsfleischs wird bei dieser Salami durch das erstklassige Schweinefleisch und die Würzung gemildert.

Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Salami mit Reh - 210 gr

7,60 € -15% 6,46 €

Eine herzhafte Salami mit mildem Geschmack. Die Salami mit Reh ist die mildeste der Wildsalamis von Gustos und schmeckt auch allen, die den typischen Geschmack von Wildfleisch nicht wirklich mögen.

Reich an Eisen und Vitamin B3, mit 20% Rehfleisch und mit Koriander aromatisiert, leicht süß im Geschmack.

Hirschragout - 210 gr

6,90 € -15% 5,87 €

Mit diesem Hirschragout gibst du den Tagliatelle den vollen Geschmack nach Bergen. Das muss man einfach probiert haben!

Mit 60% Hirschfleisch, reichhaltig und schmackhaft, feine und hochwertige Zubereitung.

Rehragout - 210 gr

6,90 € -15% 5,87 €

Mild und aromatisch: Pfeffer und rosa Pfeffer machen diesen Rehragout zu einer ganz besonderen Nudelsauce, bei der das Wildaroma nicht im Vordergrund steht!

Mit 55% Rehfleisch, reichhaltig und schmackhaft, feine und hochwertige Zutaten.

Hirsch-Kaminwurzen - 170 Gr

5,50 € -15% 4,68 €

Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag!

Eine typische Südtiroler Wurstspezialität mit 20 % Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden.