Der ursprüngliche Geschmack der Berge: kräftig und aromatisch, einfach so wie früher. Mit etwas gemischtem Südtiroler Aufschnitt als Vorspeise hast du schon ein perfektes Menü!
Mit 28 % Buchweizenmehl, handwerklich hergestellt, nur mit Eiern von Freilandhühnern.
GARANTIERTE QUALITÄT
Kostenloser Versand für Bestellungen von mindestens 60 €
Lieferzeiten 3-4 Werktage. Wir versenden von Montag bis Mittwoch, damit das Paket noch vor dem Wochenende zugestellt wird
Zahlungsmittel: Paypal, Kreditkarte, Amazon Pay, Banküberweisung
Diese Eiernudeln werden aus Mehlen hergestellt, die traditionell in den Bergregionen des Südtirols verwendet werden und nur leicht raffiniert sind. Dadurch erhalten die Fettuccine ihre schöne Farbe und ihren kräftigen Geschmack, der schon beim ersten Biss begeistert. Sie werden auf 1.200 Metern Höhe in einer Südtiroler Nudel-Manufaktur hergestellt. Für die Herstellung werden nur naturreine Zutaten und traditionelle Mehle verwendet: Hofeier von frei laufenden Hühnern, fein gemahlenes Buchweizenmehl sowie Roggenmehl und Hartweizengrieß.
Diese Buchweizen-Fettuccine schmecken wie hausgemacht. Denn für die Herstellung werden nur ursprüngliche und natürliche Zutaten verwendet, die hauptsächlich aus der Umgebung stammen. Die Eier stammen vom Hof, von Freilandhühnern, die dort in ihrem natürlichen Rhythmus leben. Ihr Futter kommt aus einer Mühle in der Region und ist gentechnikfrei und kontrolliert. Die Eier werden jeden Morgen frisch eingesammelt und sofort von Hand für die Herstellung der Eiernudeln aufgeschlagen. Für diese Nudeln werden ganz besondere Mehle verwendet: Hartweizengrieß, Buchweizenmehl (der Nudelmachermeister lässt das Mehl besonders fein mahlen), Roggenmehl (für den unverwechselbaren Geschmack) und etwas Weizenmehl, das für mehr Struktur im Teig sorgt. Ah, und natürlich etwas Thymian!
Zutaten: Hartweizengrieß, Buchweizenmehl 28%, frische Eier 20%, Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl 2%, Thymian
• Garzeit: 6 Minuten
• Portionen: 4 Portionen
• Gewicht: 330 Gr
• Preis pro Kg: 14,55 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: Kühl und trocken lagern
• Verpackung: In Nylonbeutel für Lebensmittel
• Haltbarkeit: 30 Monate
Eine so ungewöhnliche Nudelkreation kann nur aus einer kleinen Manufaktur kommen: Latschen- und Bergkräuter-Fettuccine. Eine Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
Eine originelle Pasta mit aromatischem Geschmack, mit 21 % frischen Eiern aus Südtirol und ätherischem Latschenkiefernöl für einen einzigartigen Geschmack.
Du suchst nach einem schnellen Snack, der lecker und fettarm ist? Dann ist das Mini-Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchelsamen die perfekte Wahl für dich. Wie seine großen Brüder wird es nach dem traditionellen Südtiroler Rezept für Schüttelbrot hergestellt. Auch im Miniformat ein Genuss!
Mit 95 % Roggenmehl und nur 1,7 % Fett, perfekt als Grundlage für köstliches Fingerfood, mit dem traditionellen Schüttelbrot-Geschmack.
Erstklassige Käsesoße, kochfertig für Pasta oder für leckere Sandwiches!
33% Käseanteil, zart und cremig, schnelle und originelle Zubereitung.
Das Salsiccia-Ragout ist eine vielseitige und schmackhafte Sauce, die ideal für Tagliatelle, Gnocchi und alle Nudelgerichte ist. Niemand kann diesem leckeren, würzigen und schmackhaften Ragout widerstehen!
27 % Fleischanteil, feine und hochwertige Zutaten, schnelle und originelle Zubereitung.
Der ursprüngliche Geschmack der Berge: kräftig und aromatisch, einfach so wie früher. Mit etwas gemischtem Südtiroler Aufschnitt als Vorspeise hast du schon ein perfektes Menü!
Mit 28 % Buchweizenmehl, handwerklich hergestellt, nur mit Eiern von Freilandhühnern.
