Polenta ist ein altes Gericht, das in Norditalien und vor allem im Alpenraum sehr bekannt ist. Polenta kann man auf viele Arten essen, wir empfehlen das Rezept der Polenta mit Speck und Käse: Klicke hier, um es zu entdecken.
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Südtiroler Bergbauern verwenden ausschließlich frische Milch, die von Kühen kommt, die auf den Berghöfen rund um Meran leben. Schon mit dem ersten Biss schmeckt man den vollen Geschmack der Berge und der frischen Bergluft.
Mild und aromatisch, nur mit Bergmilch aus Südtirol, traditioneller Käse der Südtiroler Bauern, handwerklich hergestellt.