Südtiroler Aperitif

Angefangen bei einem der berühmtesten Getränke Südtirols: dem Hugo. Diesen mit Holunderblüten aromatisierten Cocktail müssen Sie unbedingt kosten:

• Eiswürfel

• 3/10 Holunderblütensirup

• 7/10 Prosecco

• Ein paar Minzblätter

• Eine Zitronen- oder Limettenscheibe

Und schon ist der Drink bereit! Köstlich, angenehm süß, sehr frisch und mit einem sommerlichen Touch, ist er das ganze Jahr über beliebt. Weinliebhaber – ob Weiß- oder Rotwein – können zudem aus einer großen Auswahl lokaler Weinkellereien wählen.

Ein respektabler Aperitif bietet auch eine feine Auswahl an Häppchen. Hier wird Sie Südtirol – das Land mit alten bäuerlichen Traditionen – überraschen. Einer der beliebtesten Aufschnitte, sowohl regional als auch international, ist der Speck. Würzig, aromatisch, leicht geräuchert und mager: Speck ist der König vieler lokaler Gerichte und eignet sich hervorragend als Begleiter zu regionalen Getränken und Weinen.

Zwischen der einen und der anderen Scheibe Speck darf das typische lokale Brot, das schmackhafte und knusprige Schüttelbrot, nicht fehlen. Es ist auch in der „Mini“-Version erhältlich und wird in kleine Stücke gebrochen, um sein Aroma voll zu entfalten. Auch die Brezel- oder Schüttelbrot-Grissini lassen sich hervorragend mit Speck und Bergkäse kombinieren.

Damit sind wir bei den Käsesorten angelangt – Südtiroler Spezialitäten auf höchstem Niveau, welche die Lebensqualität der Weidekühe und Ziegen widerspiegeln. Tiere, die nur natürliches Futter fressen, liefern erstklassige Produkte. Probieren Sie zum Beispiel die traditionellen Käsesorten mit Wacholder-, Rotwein- oder Heublumen-Aroma. Der Südtiroler Bergkäse harmoniert besonders gut mit einheimischem Rotwein.

Haben Sie nun Lust auf einen Südtiroler Aperitif bekommen? Das trifft sich gut, denn heute müssen Sie nicht in Südtirol sein, um diese Köstlichkeiten zu genießen. Wir haben für Sie ein Verkostungspaket „Südtiroler Aperitif“ zusammengestellt, das Sie mit nur einem Klick zu sich nach Hause bestellen können.

Wenn Sie lieber die einzelnen Produkte selbst auswählen möchten, haben Sie bei uns die Qual der Wahl.

Genießen Sie Ihren Aperitif – auf Ihr Wohl!