Für Bergliebhaber ist dieses Verkostungspaket eine ware Delikatesse. Viele Südtiroler Spezialitäten, um die typische Atmosphäre eines Mittagessen in den Bergen zu erleben. Als Hauptgericht dürfen Speck- und Käseknödel sowie die typischen Spinatspätzle nicht fehlen. Als Fleischgericht, Meraner Wurst, Geräucherte Schweinshaxe und Vinschgauer Sauerkraut. Als Begleitung sind Berg- und Weinkäse perfekt! Und nicht zuletzt, das Roggenbrot "Vinschger'l", eine typische Vinschger Spezialität und das Schüttelbrot, das mit Liebe von den fachkundigen Händen unseres Bäckers hergestellt wird.
Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag!
Eine typische Südtiroler Wurstspezialität mit 20 % Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden.
Es ist das zarteste Stück des Specks: das Herzstück der Schweinekeule, mager aber trotzdem köstlich und aromatisch, mit nur wenig Fett. Ideal für alle, die nur das Beste wollen.
Premium-Qualität, leicht geräuchert und fein gewürzt, kleines Format, ideal für Single-Haushalte.
Von Mai bis September ist der Holunderblüten-Sirup im Südtirol in jeder Küche und in allen Bars und Restaurants zu finden. Traditionell wird der Sirup mit stillem Wasser oder Sprudel verdünnt und ist außerdem unverzichtbar für den bekanntesten Südtiroler Aperitif, den Hugo!
Mit 55 % Holunderblütenextrakt, ein erfrischender Durstlöscher, unverzichtbar für die Zubereitung eines Hugo, hergestellt in Südtirol.
