Törggelen, das typische Südtiroler Essen

Rating: 5
Author: Armin B.

61,00 €

Bruttopreis

Mit diesem Produktset können Sie ein gemütliches Törggelen‑Essen für 2 Personen zu Hause organisieren. Das Set enthält:

1 Packung Speckknödel
1 Stück Schweinskarree ohne Knochen
1 Glas Sauerkraut
1 Packung Schüttelbrot
1 Flasche 100% naturreiner Apfelsaft

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Beschreibung
Artikeldetails

Mit diesem Törggelen-Menü holen Sie sich ein Stück Südtiroler Bauerntradition auf den Tisch: rustikal, aromatisch und gemütlich.

1. Speckknödel kochen Die Knödel in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen, bis sie weich und locker sind. Anschließend kurz abtropfen lassen.

2. Schweinskarree braten Das Karree in einer Pfanne mit etwas Öl oder im Ofen goldbraun braten. Außen knusprig, innen zart und saftig so schmeckt es traditionell am besten.

3. Sauerkraut erwärmen Das Sauerkraut in einem Topf langsam erhitzen, damit es sein volles Aroma entfalten kann. Bei Bedarf mit etwas Kümmel oder einem Stück Butter verfeinern.

4. Anrichten und servieren Speckknödel, Schweinskarree und Sauerkraut auf Tellern anrichten und mit frischem Schüttelbrot servieren. Dazu passt der naturreine Apfelsaft perfekt.

5. Für ein echtes Törggelen‑Gefühl Geröstete Kastanien oder ein Glas neuen Wein („Suser“) machen das Menü noch authentischer und runden das Erlebnis ab.

Artikel-Nr. KG-TOE-G

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