Wildschweinsalami

Wildschweinsalami

Wildschweinsalami

Wildschweinsalami

Salami mit Wildschwein - 210 gr

9,90 €

Bruttopreis

Die Salami der Jäger: vollmundig im Geschmack, mit leichtem Wildaroma, ein Genuss für jeden Feinschmecker!

Traditionelle Herstellung im Südtirol mit 20 % Fleisch vom Wildschwein, mit Muskatnuss gewürzt und charakteristisch im Geschmack.

Geräuchert

Nicht geräuchert

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Beschreibung
Artikeldetails

Die Salami mit Wildschwein von Gustos ist eine klassische Wurstspezialität, die im Südtirol aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und an der Luft getrocknet und gereift wird. Das Fleisch vom Wildschwein ist ein Wildfleisch, das im Geschmack Schweinefleisch sehr nahe kommt. Wildschwein ist dabei mager und enthält viel Eisen. Wildschweinsalami gehört zu den beliebtesten Wurstspezialitäten aus Wildfleisch.

Die Wildschweinsalami von Gustos wird im Südtirol von einem Handwerksbetrieb in den Bergen hergestellt, bei dem die Qualität der Rohstoffe und eine erstklassige Verarbeitung an erster Stelle stehen. Das Fleisch vom Wildschwein wird mit dem Schweinefleisch vermischt und gemahlen, danach in den nicht zum Verzehr geeigneten Wurstdarm gefüllt und an der Bergluft getrocknet. Anschließend reift die Salami in modernen Reifekammern.

Zutaten: Schweinefleisch, Fleisch vom Wildschwein, Salz, Pfeffer, Dextrose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250-E252, natürliche Aromen.

• Gewicht: 210 Gr
• Preis pro Kg: 40,47 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 90 Tage

Gluten- und laktosefrei

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT: (je 100 Gramm)
Energie: 388 kcal / 1.609 kJ
Fett: 31 g
...davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1.1 g
Ballaststoffe: 0.1 g
...davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 4 g

Artikel-Nr. MSL-69-ST

Auf Lager 970 Artikel

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