Geräuchertes Schweinsfilet
Geräuchertes Schweinsfilet
Geräuchertes Schweinsfilet
Geräuchertes Schweinsfilet

Geräuchertes Schweinsfilet - 250 gr

11,02 €
Bruttopreis

Für das geräucherte Schweinefilet wird nur das beste und magerste Stück aus dem Schwein verwendet. Eine echte Südtiroler Spezialität für Feinschmecker.

Feiner und zarter Speck, ausgesuchtes Schweinsfilet, handwerkliche Produktion, leicht geräuchert.

Menge

 

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Aus dem Filet, dem edelsten Teilstück des Schweins, machen wir dieses geräucherte Schweinefilet für Feinschmecker. Dieses Filet ist eine echte Südtiroler Spezialität, die sich vorzüglich mit einem charakterstarken Rotwein wie dem Lagrein Pungglhof genießen lässt.

Der kleine Südtiroler Handwerksbetrieb, der dieses Filet herstellt, legt Wert auf ausgesuchtes Schweinefleisch. Die besten Schweinefilets werden dabei sofort für die Herstellung dieses geräucherten Schweinefilets reserviert. Nach dem Salzen wird das Filet an der Bergluft getrocknet, bevor es in die Räucherkammer kommt, wo es über Buchenholz und Wacholderästen leicht geräuchert wird.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel E252.

•  Gewicht: 250 Gr
•  Preis pro Kg: 44,10 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: bei Raumtemperatur
•  Verpackung: vakuumverpackt
•  Haltbarkeit: 120 Tage

Gluten- und laktosefrei


MSL-110
418 Artikel

Technische Daten

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
(je 100 Gramm)
Energie
205 kcal / 859 kJ
Fett
8.3 g
...davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
0.1 g
...davon Zucker
0.9 g
Eiweiß
31.4 g
Salz
4.9 g

Besondere Bestellnummern

Unsere Kunden bestellten dazu

Wacholderkäse - 350 Gr

8,36 €

Wacholderbeeren sind seit jeher ein traditioneller Bestandteil der Südtiroler Küche und werden vor allem zum Würzen von Wildgerichten verwendet. Unser Käsemeister wollte einen Käse mit einem besonderen Aroma kreieren, der nach Wald und frisch gemolkener Milch schmeckt. Die leichte Räucherung mit Buchenholz und Wacholderästen gibt diesem Käse seinen besonderen Geschmack.

Ein Käse mit besonderem Geschmack, der im Mund zergeht. Natürlich und leicht geräuchert, nur mit Bio-Milch aus Südtirol, leckere Rinde, die mit gegessen werden kann.

Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei, biologisch

Schüttelbrot mit Sonnenblumenkernen - 150 Gr

2,40 €

Das traditionelle Schüttelbrot haben wir mit gesunden Sonnenblumenkernen kombiniert, die reich an Vitamin E und essenziellen Fettsäuren sind. Ein köstlicher, knuspriger und auch noch gesunder Snack!

Knusprig und lecker, gut für Herz, Linie und Haut. Mit 14 % Sonnenblumenkernen, mit Roggen- und Weißmehl. Jede Packung enthält 3 Stück.

Trüffelkase - 350 Gr

9,34 €

Kleine Trüffelstückchen und Südtiroler Milch sind die Zutaten für diesen köstlichen Schatz: Einmal angeschnitten duftet diese Delikatesse einladend nach wildem schwarzen Trüffel und lässt jedem Feinschmecker das Wasser im Munde zusammenlaufen. Eine delikate und zart buttrige Gaumenfreude!

Mit Südtiroler Milch und Waldtrüffel aus Acqualagna, einladend aromatischer Duft, ohne Konservierungsmittel.

Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei

Salami mit Hirsch - 210 gr

8,50 €

Eine Salami für Feinschmecker, die das Wildaroma und kräftigen Geschmack lieben. Eine traditionelle Bergspezialität, die in Ruhe mit einem guten Glas Südtiroler Rotwein genossen werden kann.

Mit 20 % ausgesuchtem Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, mit gemahlener Muskatblüte, delikates Aroma nach Wild.