Holunderblüten-Sirup - 500 ml

In Südtirol hat jeder Bauer traditionell einen Holunderbaum neben seinem Hof, der ihn vor Unglück schützen soll. Wenn man im Juni durch das Südtirol fährt duftet die ganze Region nach diesen wunderschönen weißen Blüten, aus denen dieser köstliche Sirup hergestellt wird, der – mit Wasser verdünnt – besonders bei Kindern beliebt ist. Nach der Ernte werden die Holunderblüten sofort in Wasser eingeweicht, damit ihr köstlicher Duft bewahrt wird. An heißen Sommertagen ist Holunderblüten-Sirup ein erfrischender Durstlöscher.

Entdecke das Rezept für den Südtiroler Hugo, unseren Holunder-Aperitif. Am einfachsten und schnellsten lässt sich der Holunderblüten-Sirup genießen, wenn man ihn in einem Verhältnis von 1 zu 7 mit stillem Wasser oder Sprudel verdünnt. Für einen Hugo, den bekannten Südtiroler Aperitif, brauchst du ein Longdrinkglas oder ein Weißweinglas, in dem du folgende Zutaten mischt: 4 oder 5 Eiswürfel 2 cl Holunderblüten-Sirup von Gustos 100 ml Prosecco 50 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 2 Blätter frischer Minze 1 oder 2 Limettenscheiben.

Zutaten: Holunderblütenextrakt, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma

•  Gewicht: 500 ml
•  Preis pro Kg: 25 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
•  Verpackung: Glasflasche
•  Haltbarkeit: 12 Monate