Warum dürfen Laugenbrezen nicht auch als Grissini zum Knabbern einladen? So kannst du diese sehr knusprige Knabberstangen mit dem leckeren Laugengeschmack, bei dem man sofort an das Münchner Oktoberfest denkt, bequem mitnehmen und zu jeder Zeit einen köstlichen Snack zur Hand haben.
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Wer liebt Brezel nicht, diese Brotspezialität mit der ungewöhnlichen Form, die man in Bayern und in Tirol mit Weißwurst isst? In diesem knusprigen Grissini findest du den vollen Geschmack dieser Tiroler Spezialität– in einem Format, das einfacher mitzunehmen ist. Und die Salzkörner geben diesem Grissini noch mehr Geschmack – einfach köstlich!
Aus dem gleichen Teig, mit dem in dieser Südtiroler Bäckerei die Brezel (oder Brez‘n) hergestellt werden, macht der Bäcker auch diese Laugen-Grissini. Für die braune Farbe sorgt auch hier die Natronlauge, in die die Stangen vor dem Backen kurz eingetaucht werden. Die Arbeit mit dieser Lauge ist gefährlich, da sie sehr aggressiv ist, wenn sie in hohen Konzentrationen verwendet wird. Daher tragen die Bäcker immer Handschuhe, wenn sie dieses Laugengebäck meisterhaft zubereiten. Dabei müssen sie schnell arbeiten: Nach dem kurzen Eintauchen in die Lauge werden die Grissini mit Salz bestreut, auf die Backbleche gesetzt und sofort in den Ofen geschoben. Die Natronlauge verdampft beim Backen und gibt den Grissini ihre köstliche dunkelbraune Farbe. Nach nur 15 Minuten sind sie fertig … knusprig und einfach köstlich!
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Pflanzenfett 5%, Salz, Hefe, Malzmehl, Oberfläche behandelt mit: Natriumhydroxid. Kann Spuren von Soja, Sesam, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Eiern enthalten.
• Gewicht: 330 Gr
• Preis pro Kg: 14,55 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: Kühl und trocken lagern.
• Verpackung: In Nylonbeutel für Lebensmittel
• Haltbarkeit: 30 Monate
Echt knusprige Brezeln mit Salzkörnern. Traditionell werden die Tiroler Brezeln von Hand geformt. Zu einem guten Glas Rotwein und einem Schneidebrett mit Speck dürfen sie natürlich nicht fehlen. Guten Appetit!
Eine Tiroler Brotspezialität von Hand geformt, lecker und knusprig, unwiderstehlich und sehr beliebt.
Ein ganz neuer Geschmack für deine Grissini: In diese Knusperstangen kommt gemahlenes Schüttelbrot, das ihnen den typischen Geschmack nach Roggen, Kümmel und Fenchelsaat gibt. Die muss man einfach probieren!
Von Hand hergestelltes Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchelsamen, ideale Grundlage für Antipasti und Aperitife, mit dem charakteristischen Geschmack des Südtiroler Schüttelbrots.
Was darf bei einem Ausflug in die Berge nicht im Rucksack fehlen? Südtiroler Kaminwurzen, was für eine Frage! Ein typisches Bergwandereressen, das praktisch mitzunehmen ist und bequem aus der Hand gegessen werden kann, wann immer du Hunger bekommst!
Typisch Südtiroler Bauernwürstchen mit 20 % Rindfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden, köstlich und unwiderstehlich.
Es ist das zarteste Stück des Specks: das Herzstück der Schweinekeule, mager aber trotzdem köstlich und aromatisch, mit nur wenig Fett. Ideal für alle, die nur das Beste wollen.
Premium-Qualität, leicht geräuchert und fein gewürzt, kleines Format, ideal für Single-Haushalte.
Warum dürfen Laugenbrezen nicht auch als Grissini zum Knabbern einladen? So kannst du diese sehr knusprige Knabberstangen mit dem leckeren Laugengeschmack, bei dem man sofort an das Münchner Oktoberfest denkt, bequem mitnehmen und zu jeder Zeit einen köstlichen Snack zur Hand haben.
