Schweinskarree ohne Knochen

Schweinskarree ohne Knochen

Schweinskarree serviert mit Vinschgauer Sauerkraut

Schweinskarree ohne Knochen

Schweinskarree ohne Knochen

Schweinskarree serviert mit Vinschgauer Sauerkraut

Schweinskarree ohne Knochen - 1,5 kg

43,20 €

Bruttopreis

Mit diesem Schweinskarree hast du deinen großen Auftritt: Serviere das Fleisch am Stück und schneide es vor den Augen deiner Gäste in Scheiben – sie werden begeistert sein!

Eine typische Tiroler Spezialität, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, mit Dampf gegart und geräuchert mit Wacholderästen.

Geräuchert

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Beschreibung
Artikeldetails

Eine typisch Südtiroler Spezialität, die sich am besten in guter Gesellschaft genießen lässt. Das Schweinskarree ohne Knochen ist wirklich schnell zuzubereiten und schmeckt vorzüglich. Am besten passen dazu Senf und Kraut. Köstlich!!

Das Schweinskarree von Gustos stammt aus handwerklicher Herstellung, durch die sein ursprünglicher Geschmack entsteht. Zuerst wird das Fleisch mit Salzlake präpariert, die ins Fleisch gespritzt wird. Danach kommt es in ein Rollfass: Durch ständiges Drehen werden die Fleischfasern geöffnet, damit das Salz tief in das Fleisch eindringen kann. Anschließend wird das Schweinskarree langsam mit Dampf gegart und dann leicht geräuchert. Vakuumverpackt ist das Schweinskarree etwa einen Monat im Kühlschrank haltbar.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, Stabilisatoren E450 E451, Verdickungsmittel E415, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250, Aromen.

• Gewicht: 1,5 Kg
• Preis pro Kg: 27,90 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: im Kühlschrank (0°/+4° C)
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 40 Tage

Gluten- und laktosefrei

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT: (je 100 Gramm)
Energie: 146 kcal / 613 kJ
Fett: 6.3 g
...davon gesättigte Fettsäuren: 2.9 g
Kohlenhydrate: 1.3 g
Ballaststoffe: 0.1 g
...davon Zucker: 1.3 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 5.5 g

Artikel-Nr. MSL-90

Auf Lager 995 Artikel

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