Die leichte Variante der Speckknödel: ein feiner Teig mit Spinat wird zu einem schnell zubereiteten Gericht, das lecker schmeckt. Es genügt, die Knödel mit etwas flüssiger Butter zu begießen und mit geriebenem Käse zu bestreuen. Einfach köstlich!
Mit 27 % Spinat, nach dem traditionellen Südtiroler Rezept, ein schnelles und köstliches Gericht ohne Knoblauch und damit mild im Geschmack.
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Gut versteckt im Teig aus Brot und Ei macht der Spinat aus diesen Knödeln ein gesundes und köstliches Gericht. Auch wenn bei einigen Rezepten Knoblauch verwendet wird, verzichten wir bei unseren Spinatknödeln darauf. Wir verwenden nur etwas Zwiebeln, um den Knödeln einen zusätzlichen Geschmack zu geben. Die Spinatknödel von Gustos sind außerdem eine clevere Idee, damit auch Kinder etwas Grünes essen – denn sie sind lecker, mild im Geschmack und machen Spaß! Ca. 15 Minuten im Wasser kochen – und schon sind sie fertig.
Wie serviert man Spinatknödel? Normalerweise werden Spinatknödel mit flüssiger Butter und etwas geriebenem Käse serviert. Aber warum probierst du die Knödel nicht einmal mit Hackfleischsauce? Groß und Klein werden sie bestimmt lieben! Als Beilage noch unbedingt grünen Salat oder einen leckeren Krautsalat mit Speck dazu geben; das Rezept findest du auf unserem Blog.
Die Spinatknödel werden aus gewürfeltem Altbrot, mit 30 % Spinat, Eiern, Zwiebeln und Petersilie gemacht. Eine Maschine formt den Teig zu Knödeln, die in Packungen mit 4 Portionen abgepackt werden. Die Spinatknödel können etwa einen Monat aufbewahrt werden.
Zutaten: Brotwürfel (Weizenmehl Typ “0“, Wasser, Schweineschmalz, Olivenöl, Gärstoff, Salz), Spinat 26%, Wasser, Zwiebel, Gemüsebrühe (Wasser, natürliche Aromen, getrocknete Gemüse: Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Lauch, Petersilie), Wasser, Petersilie, Eier pasteurisiert, Eigelb pasteurisiert, Sonnenblumenöl und Erdnuss, Muskatnuss, Koriander, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Natriumcarbonat; Kann Spuren von Milch, Soja, Nüssen, Haselnüsse, Mandeln und Sesamkerne enthalten.
• Garzeit: 15 Minuten
• Gewicht: 300 Gr
• Preis pro Kg: 16,67 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: im Kühlschrank (0°/+4° C)
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 35 Tage
Die besten Pilze? Pfifferlinge! Was für eine Frage. Und genau darum sind Pfifferlingsknödel eine ganz besondere Spezialität – ihr herrliches Waldaroma lässt sich am besten in Ruhe genießen. Etwas für echte Genießer!
Eine köstliche Spezialität mit 27 % Pfifferlingen und Südtiroler Weißbrot, in 15 Minuten bereit.
Köstlich weich und mit dem unverwechselbaren Geschmack von geräuchertem Speck: Im Speckknödel ist der Geschmack der Berge eingeschlossen – ein ideales Gericht für kalte Wintertage!
Mit Speck der Extraklasse, nach dem klassischen traditionellen Rezept. Genieße diese Südtiroler Spezialität in der Brühe oder mit flüssiger Butter.
Einfach köstlich, dieses traditionelle Südtiroler Bauernbrot! Um den vollen Geschmack des mit Fenchel und Kümmel gewürzten Roggenbrots zu genießen, kann man das Brot 5 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
Glutenarm und ballaststoffreich, kalorienarm und mit einer geringen glykämischen Last, köstlich und aromatisch, nach einem traditionellen Vinschgauer Rezept, kann kalt aber auch aufgebacken gegessen werden.
Die leichte Variante der Speckknödel: ein feiner Teig mit Spinat wird zu einem schnell zubereiteten Gericht, das lecker schmeckt. Es genügt, die Knödel mit etwas flüssiger Butter zu begießen und mit geriebenem Käse zu bestreuen. Einfach köstlich!
Mit 27 % Spinat, nach dem traditionellen Südtiroler Rezept, ein schnelles und köstliches Gericht ohne Knoblauch und damit mild im Geschmack.
