Die Würstel ohne Haut von Gustos haben ein delikates Räucheraroma. Sie sind ideal für einen geselligen Grillabend, aber sie lassen sich auch vorzüglich als Hot Dog genießen und sind äußert praktisch, um schnelle Appetithäppchen und köstliches Fingerfood zuzubereiten. Ohne Haut, in wenigen Minuten servierfertig.
Die Würstel ohne Haut sind eine Südtiroler Wurstspezialität, die von einem traditionellen Handwerksbetrieb in Südtirol hergestellt werden. Das Schweinefleisch – Schweineschulter, vorwiegend von einheimischen Tieren – wird zusammen mit den Fett vom Speck, dem Rindfleisch und etwas Speckschwarte fein gemahlen. Dabei wird das Fleisch während der gesamten Prozedur konstant auf unter 10 Grad gekühlt, um die Entstehung von Keimen zu verhindern. Das Wurstbrät wird sofort in den Wurstdarm gefüllt und zu Würstchen verarbeitet, die in einen Spezialofen kommen, wo sie getrocknet, geräuchert und gegart werden. Zum Schluss werden die Würstel mit einem Wasserstrahl abgeschreckt und die Haut wird abgezogen. Für die Herstellung der Würstel ohne Haut von Gustos werden ausschließlich optimal sortierte und kontrollierte Zutaten mit erstklassiger Qualität verwendet.
Zutaten: Schweinefleisch 55%, Rindfleisch 20%, Wasser, Salz, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Konservierungsmittel: E250, Stabilisatoren E450, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Glukosesirup (enthält Sulfite), Farbstoffe: Paprikaextrakt, Aromen.
• Gewicht: 280 Gr
• Preis pro Kg: 16,79 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: im Kühlschrank(0°/+4° C)
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 40 Tage
Gluten- und laktosefrei