Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme...

Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme

Speckplatte mit Schüttelbrot

Grissini mit Speck

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Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme - 2,2 Kg

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Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme - 2,2 Kg

60,90 €

Bruttopreis

Der Südtiroler Speck g.g.A. erfüllt alle vorgesehene Qualitätskriterien und bekommt deshalb das Gütesiegel "Geschützte Geografische Angabe". Strengste Produktionskriterien werden vom Speckproduzenten erfüllt und regelmäßig vom Südtiroler Speckkonsortium überprüft. Von besonderer Bedeutung ist die traditionelle Fleischverarbeitung, die den authentischen und unverwechselbaren Geschmack des Specks garantiert.

Das rechteckige Format dieser halben Speck-Hamme eignet sich besonders für diejenigen, die den Speck mit der Aufschnittmaschine aufschneiden.

Geräuchert

Geräuchert

Biologisch

Nicht Biologisch

Laktosefrei

Laktosefrei

Gluten

Glutenfrei

1 Rezension

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Beschreibung
Artikeldetails

Um die Bezeichnung "Südtiroler Speck g.g.A." zu verdienen, muss dieser Speck folgende Merkmale aufweisen: Das Räuchern erfolgt bei einer Höchsttemperatur von 20°, Die Reifezeit dauert durchschnittlich 22 Wochen, es darf maximal 5% Salz enthalten sein, die genaue Gewürzabstimmung des originalen Rezeptes muss eingehalten werden.
Speck ist die einzigartige Zutat der traditionellen Alpenküche. Mit Speck werden beispielsweise die herzhaften Speckknödel gekocht, die klassischen Speckplatte vorbereitet, das beliebte Gericht mit Röstkartoffeln, Speck und Spiegeleier sowie viele andere schmackhafte Rezepte. Im Laufe der Jahre hat Speck jedoch auch die Küche der besten Köche erobert und sich zu einer vielseitigen und modernen Zutat entwickelt.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel E250

• Gewicht: ca. 2,2 Kg
• Preis pro Kg: 25,05 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 120 Tage

Gluten- und laktosefrei

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT: 1268 kJ / 304 kcal
Fett: 19 g
... davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
... davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 0,1 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 2,8

Artikel-Nr. MSL-212

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24/12/2022

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