Kostenloser Versand für Bestellungen über 60€
Kostenloser Versand über 60€
Bresaola vom Rind 1 kg
45,45 €
Bruttopreis
Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch.
Mager und mit viel Eisen, gewürzt und leicht geräuchert, aus der Keule von ausgesuchten Rindern, hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte.
0
Bewertungen
- Kostenloser Versand für Bestellungen von mindestens 60 €.
- Lieferzeiten 3-4 Werktage. Wir versenden von Montag bis Mittwoch, damit das Paket noch vor dem Wochenende zugestellt wird.
- Zahlungsmittel: Paypal, Kreditkarte, Amazon Pay, Banküberweisung
Für alle, die nach einem mageren Schinken mit viel Eisen suchen, ist Bresaola die richtige Wahl. Diese Südtiroler Bresaola vom Rind hat einen ganz besonderen Geschmack: sie wird nach Originalrezept gewürzt, dann auf natürliche Weise über Wacholderästen geräuchert und anschließend sorgfältig gereift.
Die Bresaola vom Rind von Gustos wird von einem Handwerksbetrieb in den Bergen aus ausgesuchten Rinderkeulen nach traditionell handwerklicher Art hergestellt. Die Keulen werden mit Salz und einer speziellen Gewürzmischung eingetrieben und anschließend getrocknet, um die Feuchtigkeit im Fleisch zu reduzieren. Zum Schluss werden sie über Buchenholz und Wacholderästen leicht geräuchert. Zum Reifen kommen sie in eine moderne Reifenkammer, in der eine kontrollierte Luftfeuchtigkeit und Temperatur für ein optimales Ergebnis sorgen. Nach 3 Monaten ist die Bresaola vom Rind fertig.
Zutaten: Geräuchertes Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsmittel E252
• Gewicht: 1 Kg
• Preis pro Kg: 45,45 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 120 Tage
Gluten- und laktosefrei
- DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
- (je 100 Gramm)
- Energie
- 170 kcal / 716 kJ
- Fett
- 5.9 g
- ...davon gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
- ...davon Zucker
- 0.9 g
- Eiweiß
- 28.3 g
- Salz
- 4.6 g
MSL-134
998 Artikel
4251100351721
248
Bewertungen Kunden
Keine Bewertungen für das Produkt