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Der Südtiroler Waldhonig ist dunkel, intensiv und stammt aus einer Kombination von Eichen-, Lärchen-, Tannen- und Fichtenpollen. Er weist einen Nachgeschmack von Rinde auf, eine Mischung aus überraschenden Aromen, die einen bitteren Geschmack auf der Zunge hinterlassen.
Waldhonig ist jedoch im Vergleich zu Blütennektarhonig noch reicher an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangan und Kalium und wird wegen seiner Eigenschaften häufig Sportlern empfohlen.

Er kann als Süßungsmittel verwendet oder auf einer Scheibe Toast genossen werden.

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Beschreibung
Artikeldetails

Der in Südtirol geerntete Waldhonig ist ein hochwertiges Produkt, das wegen seines intensiven Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird.

Dieser Honig wird von Bienen gewonnen, die sich vom Honigtau ernähren, den bestimmte Arten von Blattläusen auf den Zweigen von Nadel- und Laubbäumen produzieren.

Einer seiner wichtigsten Vorzüge ist die hohe Konzentration an Nährstoffen, darunter Zucker, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
Der intensive und aromatische Geschmack des Waldhonigtaus ist eine weitere Eigenschaft, die sehr geschätzt wird.

Dank des Vorkommens einer Vielzahl von Blumen und Pflanzen besitzt dieser Honig eine Komplexität an Geschmack und Aromen, die ihn einzigartig und vielseitig in der Küche einsetzbar machen.

Er kann zum Süßen von Getränken, Tees und Aufgüssen oder zum Verfeinern von Desserts und pikanten Zubereitungen verwendet werden.
Es handelt sich um ein natürliches und nachhaltiges Produkt, das ohne chemische Zusätze oder umweltschädliche Stoffe gewonnen wird: Die Ernte erfolgt auf nachhaltige Weise, mit Rücksicht auf die Bienen und das umliegende Ökosystem.
Der in Südtirol geerntete Waldhonigtauhonig ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein natürliches und gesundes Produkt mit einem einzigartigen und köstlichen Geschmack suchen.
Dank seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften und seiner nachhaltigen Produktionsmethode ist dieser Honig ein Schatz der Natur, den man zu jeder Tageszeit genießen und schätzen kann.

Zutaten: 100% Waldhonig

• Gewicht: 500 g
• Hergestellt in: Südtirol, Italien
• Lagerung: kühl und vor Licht geschützt lagern
• Verpackung: Glasflasche
• Haltbarkeit: 24 Monate

Artikel-Nr. GSL-353886

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