Brennnessel-Fusilli
Brennnessel-Fusilli
Brennnessel-Fusilli

Brennnessel-Fusilli - 330 Gr

4,80 €
Bruttopreis

Brennnesseln werden wegen ihrer „reizenden Art“ nicht sehr geliebt. Dabei ist dieses Grün bei Weitem nicht zu verachten! Warum sind diese Fusilli sonst so köstlich?

Nudeln aus Hartweizen mit Brennnesseln aus Südtirol, handwerklich hergestellt, für originelle Nudelgerichte.

Vegetarisch
  • Vegetarisch
Laktosefrei
  • Laktosefrei
Menge

 

Kostenloser Versand für Bestellungen von mindestens 60 €

  Lieferfrist 2-3 Werktage

Wir versenden von Montag bis Mittwoch, damit das Paket noch vor dem Wochenende bei Ihnen ankommt

 

Zahlungsmittel: Paypal, Kreditkarte, Amazon Pay, Banküberweisung

Im Frühling findet man im Südtirol am Rand von Feldern und Wiesen viele Brennnesseln, die dort wild und üppig wachsen. Die getrockneten Brennnesselblätter werden in dieser Nudel-Manufaktur zusammen mit etwas Minze fein gehackt und zu Fusilli verarbeitet, die die Farbe des Waldes haben. Diese Südtiroler Pasta wird nur aus Hartweizengrieß und Wasser gemacht, da keine Eier in den Nudelteig kommen. Wissenswert: Brennnessel werden in der Südtiroler Küche gerne zusammen mit Ricotta oder Frischkäse als Füllung für Ravioli verwendet.

Im Gegensatz zu den Eiernudeln werden für diese Fusilli nur Hartweizengrieß und Wasser verwendet. Hergestellt werden sie aber von der gleichen Nudel-Manufaktur – mit viel Leidenschaft für Qualität. Für die Brennnessel-Fusilli (die zu den Lieblingsnudelsorten des Nudelmachermeisters gehören) kommen 2 % getrocknete Brennnesseln und etwas Minze dazu. Die Kräuter werden in Südtirol geerntet, an der Luft getrocknet und zu Pulver gemahlen. 

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Brennesselpulver 2% und Pfefferminzpulver

•  Garzeit: 7 Minuten
•  Portionen: 4 Portionen
•  Gewicht: 330 Gr
•  Preis pro Kg: 14,55 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: Kühl und trocken lagern
•  Verpackung: In Nylonbeutel für Lebensmittel
•  Haltbarkeit: 30 Monate


EGL-06
996 Artikel

Technische Daten

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
(je 100 Gramm)
Energie
1.498 kJ / 353 kcal
Fett
0.98 g
... davon gesättigte Fettsäuren
0.20 g
... davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0.18 g
... davon mehrfach ungesättigten Fettsäuren
0.60 g
Kohlenhydrate
73.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
...davon Zucker
4.1 g
Eiweiß
11.5 g
Salz
0.05 g

Besondere Bestellnummern

ean13
4251100350557
upc
44

Unsere Kunden bestellten dazu

Heu- und Stroh-Fettuccine - 330 Gr

4,80 €

Diese Fettuccine sind anders als die „Paglia e Fieno“-Pasta, die man kennt, denn sie werden aus naturreinen und kontrollierten Zutaten traditionell hergestellt. Und diesen Unterschied schmeckt man – auch dank einer ganz besonderen Zutat wie dem Bärlauch!

Gelbe und grüne Nudeln mit Bärlauch, gelbe Bandnudeln mit 35 % Eiern aus Freilandhaltung. Ein ganz besonderer Nudelklassiker.

"Gran Capra" Ziegenhartkäse - 450 Gr

17,64 €

Für die Herstellung dieses Ziegenkäses benötigt man 120 Liter Ziegenmilch – und wenn man ihn probiert, kann man den Geschmack Südtirols wahrnehmen: den Duft der Weiden im Hochgebirge, die frische Luft auf mehr als eintausend Metern Höhe und die Liebe, mit der die Bauern ihre Ziegen halten, die die Milch für diesen besonderen Käse liefern. Kräftig, aber trotzdem ausgewogen im Geschmack, mit einer süßen Note, die in Erinnerung bleibt.

Würzig aber nicht bekannt, 9 Monate gereift, mit 19 % weniger Fett als ein Ziegenfrischkäse, proteinreich, nur aus Ziegenmilch aus Südtirol, leicht zu verdauen.

Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei

Kräutermischung für Pikante Spaghetti - 100 GR

3,70 €

Spaghetti, Peperoncino, Salz, Knoblauch, Petersilie und Kerbel: das sind die Zutaten für einen fantastischen Spaghetti-Abend. Ah, und natürlich ein Haufen guter Freunde!

Pikante Gewürzmischung, schon vorgesalzen, muss nur noch in Öl erhitzt werden.

Räucherforellen-Soße - 210

6,90 €

Geräucherte Forellenfilets für Pasta oder Reis oder für leckere Sandwiches und Canapes!

22 % Fleischanteil, feine und hochwertige Zutaten, schmackhafter Geschmack, schnelle und originelle Zubereitung.