




Die Version für richtig harte Kaminwurzen-Fans! Der gemahlene Peperoncino gibt diesen Räucherwürstchen genau die richtige Schärfe!
Typisch Südtiroler Wurstspezialität mit 100 % Schweinefleisch, mit einer leichten Schärfe.
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Du kannst schon mal ein gutes Bier aufmachen! Diese leicht pikanten geräucherten Kaminwurzen sind so gut, dass du nicht die Finger davon lassen kannst. Da der Wurstdarm zum Verzehr geeignet ist, kann man sie wunderbar auch “einfach so” genießen.
Diese Räucherwürstchen werden nach der Südtiroler Tradition hergestellt, jedoch werden sie – anders als die klassischen Kaminwurzen – nur aus Schweinefleisch gemacht. Das verwendete Fleisch kommt aus der Schweineschulter, vorwiegend von Schweinen aus Italien. Das mit scharfem Peperoncino gewürzte Brät wird in Schweinedarm gefüllt, der zum Verzehr geeignet ist. Die pikanten Kaminwurzen werden dann über Buchenholz und Wacholderästen leicht geräuchert.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Peperoncino 0,2%, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250-E252.
• Gewicht: 200 Gr
• Preis pro Kg: 31 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: bei Raumtemperatur
• Verpackung: vakuumverpackt
• Haltbarkeit: 120 Tage
Gluten- und laktosefrei