Wildschweinsalami
Wildschweinsalami
Wildschweinsalami

Salami mit Wildschwein - 210 gr

7,60 €
inkl. MwSt.

Die Salami der Jäger: vollmundig im Geschmack, mit leichtem Wildaroma, ein Genuss für jeden Feinschmecker!

Traditionelle Herstellung im Südtirol mit 20 % Fleisch vom Wildschwein, mit Muskatnuss gewürzt und charakteristisch im Geschmack.

Geräuchert
  • Nicht geräuchert
Menge

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Die Salami mit Wildschwein von Gustos ist eine klassische Wurstspezialität, die im Südtirol aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und an der Luft getrocknet und gereift wird. Das Fleisch vom Wildschwein ist ein Wildfleisch, das im Geschmack Schweinefleisch sehr nahe kommt. Wildschwein ist dabei mager und enthält viel Eisen. Wildschweinsalami gehört zu den beliebtesten Wurstspezialitäten aus Wildfleisch.

Die Wildschweinsalami von Gustos wird im Südtirol von einem Handwerksbetrieb in den Bergen hergestellt, bei dem die Qualität der Rohstoffe und eine erstklassige Verarbeitung an erster Stelle stehen. Das Fleisch vom Wildschwein wird mit dem Schweinefleisch vermischt und gemahlen, danach in den nicht zum Verzehr geeigneten Wurstdarm gefüllt und an der Bergluft getrocknet. Anschließend reift die Salami in modernen Reifekammern. 

Zutaten: Schweinefleisch, Fleisch vom Wildschwein, Salz, Pfeffer, Dextrose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250-E252, natürliche Aromen.

•  Gewicht: 210 Gr
•  Preis pro Kg: 36,19 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
•  Verpackung: vakuumverpackt
•  Haltbarkeit: 90 Tage


MSL-69-ST
994 Artikel

Technische Daten

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
(je 100 Gramm)
Energie
388 kcal / 1.609 kJ
Fett
31 g
...davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Ballaststoffe
0.1 g
...davon Zucker
1 g
Eiweiß
26 g
Salz
4 g

Besondere Bestellnummern

ean13
4251100352230
upc
101

Unsere Kunden bestellten dazu

Wacholderkäse - 350 Gr

8,36 €

Wacholderbeeren sind seit jeher ein traditioneller Bestandteil der Südtiroler Küche und werden vor allem zum Würzen von Wildgerichten verwendet. Unser Käsemeister wollte einen Käse mit einem besonderen Aroma kreieren, der nach Wald und frisch gemolkener Milch schmeckt. Die leichte Räucherung mit Buchenholz und Wacholderästen gibt diesem Käse seinen besonderen Geschmack.

Ein Käse mit besonderem Geschmack, der im Mund zergeht. Natürlich und leicht geräuchert, nur mit Bio-Milch aus Südtirol, leckere Rinde, die mit gegessen werden kann.

Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei, biologisch

Roggenbrot "Vinschger'l" - 300 gr

4,50 €

Einfach köstlich, dieses traditionelle Südtiroler Bauernbrot! Um den vollen Geschmack des mit Fenchel und Kümmel gewürzten Roggenbrots zu genießen, kann man das Brot 5 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

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Salami mit Gams - 210 gr

7,60 € -15% 6,46 €

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Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Lendenstück mit Bergkräutern 300 gr

12,50 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

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