Wildschweinsalami
Wildschweinsalami
Wildschweinsalami

Salami mit Wildschwein - 210 gr

7,60 €
Bruttopreis

Die Salami der Jäger: vollmundig im Geschmack, mit leichtem Wildaroma, ein Genuss für jeden Feinschmecker!

Traditionelle Herstellung im Südtirol mit 20 % Fleisch vom Wildschwein, mit Muskatnuss gewürzt und charakteristisch im Geschmack.

Geräuchert
  • Nicht geräuchert
Menge

Die Salami mit Wildschwein von Gustos ist eine klassische Wurstspezialität, die im Südtirol aus ausgewähltem Fleisch hergestellt und an der Luft getrocknet und gereift wird. Das Fleisch vom Wildschwein ist ein Wildfleisch, das im Geschmack Schweinefleisch sehr nahe kommt. Wildschwein ist dabei mager und enthält viel Eisen. Wildschweinsalami gehört zu den beliebtesten Wurstspezialitäten aus Wildfleisch.

Die Wildschweinsalami von Gustos wird im Südtirol von einem Handwerksbetrieb in den Bergen hergestellt, bei dem die Qualität der Rohstoffe und eine erstklassige Verarbeitung an erster Stelle stehen. Das Fleisch vom Wildschwein wird mit dem Schweinefleisch vermischt und gemahlen, danach in den nicht zum Verzehr geeigneten Wurstdarm gefüllt und an der Bergluft getrocknet. Anschließend reift die Salami in modernen Reifekammern. 

Zutaten: Schweinefleisch, Fleisch vom Wildschwein, Salz, Pfeffer, Dextrose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250-E252, natürliche Aromen.

•  Gewicht: 210 Gr
•  Preis pro Kg: 36,19 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
•  Verpackung: vakuumverpackt
•  Haltbarkeit: 90 Tage

Gluten- und laktosefrei


MSL-69-ST
985 Artikel

Technische Daten

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
(je 100 Gramm)
Energie
388 kcal / 1.609 kJ
Fett
31 g
...davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Ballaststoffe
0.1 g
...davon Zucker
1 g
Eiweiß
26 g
Salz
4 g

Besondere Bestellnummern

ean13
4251100352230
upc
101

Unsere Kunden bestellten dazu

Wacholderkäse - 350 Gr

8,36 €

Wacholderbeeren sind seit jeher ein traditioneller Bestandteil der Südtiroler Küche und werden vor allem zum Würzen von Wildgerichten verwendet. Unser Käsemeister wollte einen Käse mit einem besonderen Aroma kreieren, der nach Wald und frisch gemolkener Milch schmeckt. Die leichte Räucherung mit Buchenholz und Wacholderästen gibt diesem Käse seinen besonderen Geschmack.

Ein Käse mit besonderem Geschmack, der im Mund zergeht. Natürlich und leicht geräuchert, nur mit Bio-Milch aus Südtirol, leckere Rinde, die mit gegessen werden kann.

Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei, biologisch

Roggenbrot "Vinschger'l" - 300 gr

4,50 €

Einfach köstlich, dieses traditionelle Südtiroler Bauernbrot! Um den vollen Geschmack des mit Fenchel und Kümmel gewürzten Roggenbrots zu genießen, kann man das Brot 5 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

Glutenarm und ballaststoffreich, kalorienarm und mit einer geringen glykämischen Last, köstlich und aromatisch, nach einem traditionellen Vinschgauer Rezept, kann kalt aber auch aufgebacken gegessen werden.

Salami mit Gams - 210 gr

7,60 €

Eine echte Rarität. Der charakteristische Wildgeschmack des Gamsfleischs wird bei dieser Salami durch das erstklassige Schweinefleisch und die Würzung gemildert.

Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Lendenstück mit Bergkräutern 300 gr

12,50 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

Delikater und aromatischer Speck ohne Schwarte und ohne Fett, fein gewürzt, nur leicht geräuchert, nach der Südtiroler Tradition hergestellt.

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Salami mit Gams - 210 gr

7,60 €

Eine echte Rarität. Der charakteristische Wildgeschmack des Gamsfleischs wird bei dieser Salami durch das erstklassige Schweinefleisch und die Würzung gemildert.

Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Kochschinken in Scheiben - 100 Gr

5,40 €

Der Kochschinken von Gustos ist mehr als ein einfacher gekochter Schinken: Er schmeckt nach Kräutern und ist leicht aromatisch. Ideal für alle, die jeden Tag etwas Gutes genießen wollen!

Gekochter Schinken, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, traditionelle Herstellung, mit Dampf gegart, bereits in Scheiben aufgeschnitten.

Aufschnitt gemischt - 100 Gr

5,20 €

Speck, Bauchspeck und Gereifte Lucanica eignen sich perfekt für eine gemischte Aufschnittplatte zum Aperitif oder als kalte Vorspeise. Wähle den gemischten Aufschnitt auch für deine kreativsten Rezepte wie Quice oder Auflauf. Für deine Gäste kannst du auch unterschiedliche Wraps, je nach Geschmack, vorbereiten. Lass deiner Fantasie freien Lauf!

Bereits geschnitten und verpackt.

Salami Nostrano - 450 gr

14,30 €

Eine klassische Salami nach Mailänder Art, köstlich und aus zu 100 % italienischem Fleisch. Scheibe für Scheibe ein Genuss mit unvergänglichem Geschmack!

Mit dem typischen Geschmack der italienischen Salami, nur ausgesuchtes Fleisch aus Italien, aromatisch und unwiderstehlich.

Kaminwurzen - 200 gr

5,50 €

Was darf bei einem Ausflug in die Berge nicht im Rucksack fehlen? Südtiroler Kaminwurzen, was für eine Frage! Ein typisches Bergwandereressen, das praktisch mitzunehmen ist und bequem aus der Hand gegessen werden kann, wann immer du Hunger bekommst!

Typisch Südtiroler Bauernwürstchen mit 20 % Rindfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden, köstlich und unwiderstehlich.

Salami mit Reh - 210 gr

7,60 €

Eine herzhafte Salami mit mildem Geschmack. Die Salami mit Reh ist die mildeste der Wildsalamis von Gustos und schmeckt auch allen, die den typischen Geschmack von Wildfleisch nicht wirklich mögen.

Reich an Eisen und Vitamin B3, mit 20% Rehfleisch und mit Koriander aromatisiert, leicht süß im Geschmack.

Lucanica Gereift - 200 gr

5,70 €

Die Lucanica Gereift ist mit ihrem typischen Salamigeschmack genau das richtige für den Genuss zwischendurch. Jede einzelne Scheibe verführt mit ihrem unverwechselbaren Aroma.

Eine klassische Salamispezialität hergestellt in Südtirol, nur aus italienischen Schweinefleisch, bei jeder Gelegenheit ein Genuss.

Hirsch-Kaminwurzen - 170 Gr

5,50 €

Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag!

Eine typische Südtiroler Wurstspezialität mit 20 % Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden.

Pikante Kaminwurzen - 200 gr

5,50 €

Die Version für richtig harte Kaminwurzen-Fans! Der gemahlene Peperoncino gibt diesen Räucherwürstchen genau die richtige Schärfe!

Typisch Südtiroler Wurstspezialität mit 100 % Schweinefleisch, mit einer leichten Schärfe.

Salami Ungarischer Art in Scheiben - 100 Gr

4,20 €

Die Salami Ungarischer Art ist eine der klassischsten und beliebtesten Wurstwaren, dank ihres süßen und delikaten Geschmacks. Ihr besonderer Geschmack verdankt die Salami der raffinierten Kombination von Gewürzen, darunter auch Paprika, die der Salami diesen einzigartigen Nachgeschmack verleiht. Seine kräftige rote Farbe lädt dazu ein, sie Stück für Stück zu verkosten.
Genieße das Aroma der ungarischen Salami auf Brot, Bruschetta oder in deinen leckersten Rezepten wie herzhafte Quiches und Pizza.

Bresaola vom Rind 350 gr

15,80 €

Gewicht: 350 gr • Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch.  mager und mit viel Eisen gewürzt und leicht geräuchert aus der Keule von ausgesuchten Rindern hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte

Kochschinken nach Tiroler Art - 4 kg

107,60 € -12% 94,69 €

Der Kochschinken nach Tiroler Art ist mehr als ein einfacher gekochter Schinken: Er schmeckt nach Kräutern und hat einen aromatisch leichten Räuchergeschmack. Ideal für alle, die jeden Tag etwas Gutes genießen wollen!

Geräucherte gekochter Schinken, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, traditionelle Herstellung, mit Dampf gegart.

Salami mit Hirsch - 210 gr

7,60 €

Eine Salami für Feinschmecker, die das Wildaroma und kräftigen Geschmack lieben. Eine traditionelle Bergspezialität, die in Ruhe mit einem guten Glas Südtiroler Rotwein genossen werden kann.

Mit 20 % ausgesuchtem Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, mit gemahlener Muskatblüte, delikates Aroma nach Wild.

Bresaola vom Rind 1 kg

45,10 €

Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch

Mager und mit viel Eisen, gewürzt und leicht geräuchert, aus der Keule von ausgesuchten Rindern, hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte.