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Räucherwürste

Räucherwurstspezialitäten aus Südtirol: Kaminwurzen & Co.

Entdecke den raffinierten Geschmack der Hirschsalami oder das milde Aroma der Gamssalami. Wenn dir das Wildaroma zu stark sein sollte, dann kannst du dir eine Salami Mailänder Art oder leckeren geräucherten Bauchspeck bestellen. Die beliebtesten Räucherwürste Südtirols sind jedoch die Kaminwurzen: zur Merende unterwegs oder mit einer Scheibe Roggenbrot - immer zum Reinbeißen lecker! Alle Gustos Räucherwürste werden nur mit ausgesuchtem Fleisch hergestellt und so verarbeitet, dass ihr voller Geschmack zur Geltung kommt: mit traditionellen Methoden, von Hand gesalzen, perfekt gereift.

Räucherwurstspezialitäten aus Südtirol

Räucherwürste

13 Artikel gefunden

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Kaminwurzen - 200 gr

6,20 €

Was darf bei einem Ausflug in die Berge nicht im Rucksack fehlen? Südtiroler Kaminwurzen, was für eine Frage! Ein typisches Bergwandereressen, das praktisch mitzunehmen ist und bequem aus der Hand gegessen werden kann, wann immer du Hunger bekommst!

Typisch Südtiroler Bauernwürstchen mit 20 % Rindfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden, köstlich und unwiderstehlich.

Pikante Kaminwurzen - 200 gr

6,20 €

Die Version für richtig harte Kaminwurzen-Fans! Der gemahlene Peperoncino gibt diesen Räucherwürstchen genau die richtige Schärfe!

Typisch Südtiroler Wurstspezialität mit 100 % Schweinefleisch, mit einer leichten Schärfe.

Hirsch-Kaminwurzen - 170 Gr

6,20 €

Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag!

Eine typische Südtiroler Wurstspezialität mit 20 % Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden.

Salami mit Gams - 210 gr

8,50 €

Eine echte Rarität. Der charakteristische Wildgeschmack des Gamsfleischs wird bei dieser Salami durch das erstklassige Schweinefleisch und die Würzung gemildert.

Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Salami mit Reh - 210 gr

8,50 €

Eine herzhafte Salami mit mildem Geschmack. Die Salami mit Reh ist die mildeste der Wildsalamis von Gustos und schmeckt auch allen, die den typischen Geschmack von Wildfleisch nicht wirklich mögen.

Reich an Eisen und Vitamin B3, mit 20% Rehfleisch und mit Koriander aromatisiert, leicht süß im Geschmack.

Salami mit Hirsch - 210 gr

8,50 €

Eine Salami für Feinschmecker, die das Wildaroma und kräftigen Geschmack lieben. Eine traditionelle Bergspezialität, die in Ruhe mit einem guten Glas Südtiroler Rotwein genossen werden kann.

Mit 20 % ausgesuchtem Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, mit gemahlener Muskatblüte, delikates Aroma nach Wild.

Salami mit Wildschwein - 210 gr

8,50 €

Die Salami der Jäger: vollmundig im Geschmack, mit leichtem Wildaroma, ein Genuss für jeden Feinschmecker!

Traditionelle Herstellung im Südtirol mit 20 % Fleisch vom Wildschwein, mit Muskatnuss gewürzt und charakteristisch im Geschmack.

Salami Nostrano - 650 gr

21,90 €

Eine klassische Salami nach Mailänder Art, köstlich und aus zu 100 % italienischem Fleisch. Scheibe für Scheibe ein Genuss mit unvergänglichem Geschmack!

Mit dem typischen Geschmack der italienischen Salami, nur ausgesuchtes Fleisch aus Italien, aromatisch und unwiderstehlich.

Lucanica Gereift - 200 gr

6,58 €

Die Lucanica Gereift ist mit ihrem typischen Salamigeschmack genau das richtige für den Genuss zwischendurch. Jede einzelne Scheibe verführt mit ihrem unverwechselbaren Aroma.

Eine klassische Salamispezialität hergestellt in Südtirol, nur aus italienischen Schweinefleisch, bei jeder Gelegenheit ein Genuss.

Bresaola vom Rind 350 gr

16,76 €

Gewicht: 350 gr • Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch.  mager und mit viel Eisen gewürzt und leicht geräuchert aus der Keule von ausgesuchten Rindern hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte

Bresaola vom Rind 1 kg

45,45 €

Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch

Mager und mit viel Eisen, gewürzt und leicht geräuchert, aus der Keule von ausgesuchten Rindern, hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte.

Kochschinken nach Tiroler Art - 4 kg

116,80 €

Der Kochschinken nach Tiroler Art ist mehr als ein einfacher gekochter Schinken: Er schmeckt nach Kräutern und hat einen aromatisch leichten Räuchergeschmack. Ideal für alle, die jeden Tag etwas Gutes genießen wollen!

Geräucherte gekochter Schinken, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, traditionelle Herstellung, mit Dampf gegart.

Tris von Räucherspezialitäten

26,50 €

Das Lendenstück mit Wacholder, die Kaminwurzen und der Speck bilden ein herrliches Trio für all jene, die geräuchertes Fleisch lieben! Die Räucherung ist sehr dezent und bereichert das Aroma der Produkte. Ein Trio, das als Vorspeise serviert werden kann, zusammen mit gutem Käse und einem Glas Rotwein, sowie als Aperitif-Häppchen und Marende.

Das Verkostungspaket beinhaltet: 1 Packung Lendenstück mit Wacholder 300g, 1 Packung Kaminwurzen 200g, 1 Packung Speck Herzstück 350g