Speck, Fleisch und Würstel aus Südtirol (3)

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Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme ohne...

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Südtiroler Speck g.g.A. Rechteckig Halbe Hamme ohne Schwarte - 2,2 Kg

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Der Südtiroler Speck g.g.A. erfüllt alle vorgesehene Qualitätskriterien und bekommt deshalb das Gütesiegel "Geschützte Geografische Angabe". Strengste Produktionskriterien werden vom Speckproduzenten erfüllt und regelmäßig vom Südtiroler Speckkonsortium überprüft. Von besonderer Bedeutung ist die traditionelle Fleischverarbeitung, die den authentischen...

Südtiroler Speck g.g.A. Herzstück - 350 Gr

Speck

Südtiroler Speck g.g.A. Herzstück - 350 Gr

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Der Südtiroler Speck g.g.A. erfüllt alle vorgesehene Qualitätskriterien und bekommt deshalb das Gütesiegel "Geschützte Geografische Angabe". Strengste Produktionskriterien werden vom Speckproduzenten erfüllt und regelmäßig vom Südtiroler Speckkonsortium überprüft. Von besonderer Bedeutung ist die traditionelle Fleischverarbeitung, die den authentischen...

Tris von Räucherspezialitäten

Verkostungspakete

Tris von Räucherspezialitäten

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Das Lendenstück mit Wacholder, die Kaminwurzen und der Speck bilden ein herrliches Trio für all jene, die geräuchertes Fleisch lieben! Die Räucherung ist sehr dezent und bereichert das Aroma der Produkte. Ein Trio, das als Vorspeise serviert werden kann, zusammen mit gutem Käse und einem Glas Rotwein, sowie als Aperitif-Häppchen und Marende. Das...

Gustos Sauerkraut - 500 gr

Würstel und Sauerkraut

Gustos Sauerkraut - 500 gr

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Die Gustos-Sauerkraut entstehen durch die natürliche Fermentation von geschnittenem Weißkohl mit der Zugabe von Speisesalz. Sie sind eine hervorragende Beilage zu Würstchen, Schweinshaxe und vielen anderen Fleischgerichten. Kalorienarm, reich an Vitamin C und Vitamin B12, sind sie nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Da es sich um ein fermentiertes...

Geräucherte Schweinshaxe - 700 g

Fleisch

Geräucherte Schweinshaxe - 700 g

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Lust auf eine echte Schweinshaxe wie vom Oktoberfest? Bei Gustos hast du sie gefunden: die echte Schweinshaxe, geräuchert, gewürzt und mit Dampf vorgegart. Wie kocht man Schweinehaxen? Die Schweinehaxe von Gustos ist vorgekocht. Unser Chef empfielt folgede zwei Möglichkeiten, das Fleisch zu kochen:Im Topf: Ins kalte Wasser legen und für ca. 1h - 1.30h...

Geräuchertes Schweinefilet - 230 g

Speck, Fleisch und Wurst

Geräuchertes Schweinefilet - 230 g

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Das Hirschfilet ist ein handwerkliches Produkt mit einem intensiven und einzigartigen Geschmack, eine echte Spezialität, die schwer zu finden ist. Nach einer sorgfältigen Salzung wird das Filet an der Bergluft getrocknet und dann in den Räucherofen gegeben, wo es leicht mit Buchen- und Wacholderholz geräuchert wird.

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