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Gastronomische Spezialitäten

Die kulinarischen Spezialitäten der Südtiroler Tradition sind jetzt online verfügbar. Speck, Knödel, Schweinshaxe, knuspriges Schüttelbrot und vieles mehr. Stöbere durch das Gustos Menü und lass dich inspirieren. Mit einem Klick kannst du deine Lieblingsprodukte wählen und schon bald ihre hoche Qualität zu Hause genießen.

Kulinarische Spezialitäten Südtirols

Gastronomische Spezialitäten

24 Artikel gefunden

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  • Geräuchert: Geräuchert

Speck Herzstück - 350 gr

9,50 €

Es ist das zarteste Stück des Specks: das Herzstück der Schweinekeule, mager aber trotzdem köstlich und aromatisch, mit nur wenig Fett. Ideal für alle, die nur das Beste wollen.

Premium-Qualität, leicht geräuchert und fein gewürzt, kleines Format, ideal für Single-Haushalte.

Geräucherte Speck-Scheiben - 100 gr

5,40 €

Was darf im Kühlschrank nie fehlen? Genau: eine Packung geräucherter Speck in Scheiben. Praktisch verpackt, gibt er mit seinem unverwechselbaren Räucheraroma jedem Essen das gewisse Etwas.

Speck 5 Monate gereift - 2,2 Kg

48,95 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich!

Originaler Speck der Extraklasse, traditionell hergestellt in Südtirol, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet, natürlich geräuchert, mit einem unverwechselbaren Aroma.

Schweinskarree ohne Knochen - 1,5 kg

41,85 € -12% 36,83 €

Mit diesem Schweinskarree hast du deinen großen Auftritt: Serviere das Fleisch am Stück und schneide es vor den Augen deiner Gäste in Scheiben – sie werden begeistert sein!

Eine typische Tiroler Spezialität, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, mit Dampf gegart und geräuchert mit Wacholderästen.

Geräuchertes Schweinskotelett ohne Knochen - 300 Gr

7,98 € -12% 7,02 €

Keine Zeit zum Kochen? Die Lösung: Schweinskotelett mit Kartoffeln aus dem Ofen. Spart Zeit in der Küche und bringt deftigen Geschmack auf den Tisch: Diese geräucherte Tiroler Spezialität ist schon vorgegart und bereits in Scheiben geschnitten.

Nur ausgesuchtes Schweinefleisch, leicht geräuchert und delikat gewürzt, hergestellt im Südtirol, mit Dampf gegart, Packung mit 3 Scheiben.

Schweinskarree mit Knochen - 3 kg

77,70 € -12% 68,38 €

Eine echte Tiroler Spezialität: geräuchertes Schweinskarree – am besten mit einem guten Glas Lagrein oder einem besonderen Bier zu genießen! Das perfekte Essen, um an kalten Wintertagen Leib und Seele zu wärmen!

Ein typisches Fleischgericht der Tiroler Küche, nur ausgesuchtes Schweinefleisch, leichter Räuchergeschmack, bereits vorgegart, für 8 Personen.

Geräucherte Schweinshaxe - 1,2 KG

14,40 € -12% 12,67 €

Lust auf eine echte Schweinshaxe wie vom Oktoberfest? Bei Gustos hast du sie gefunden: die echte Schweinshaxe, geräuchert, gewürzt und mit Dampf vorgegart. Wie kocht man Schweinehaxen? Die Schweinehaxe von Gustos ist vorgekocht. Unser Chef empfielt folgede zwei Möglichkeiten, das Fleisch zu kochen:

Im Topf: Ins kalte Wasser legen und für ca. 1h - 1.30h langsam kochen lassen.

Im Ofen: Die Schweinshaxe in eine Gratiform mit ca. 1 cm Wasser legen, eventuell Zwiebeln und Karotten hinzufügen und 1.30h bei einer Temperatur von 180° backen.

Lendenstück mit Wacholder - 1 Kg

39,00 €

Delikat und mild, aber gleichzeitig auch mit dem markanten Geschmack von Wacholder: deswegen ist der Wacholder-Kaiserspeck so köstlich. Hauchdünn geschnitten ist dieser Speck ein leichter Genuß für jeden Feinschmecker. Milder Speck ohne Fett und ohne Schwarte, leichtg geräuchert, schnittfertig mit Wacholderbeeren gewürzt.

Lendenstück mit Wacholder - 300 g

13,45 €

Delikat und mild, aber gleichzeitig auch mit dem markanten Geschmack von Wacholder: deswegen ist der Wacholder-Kaiserspeck so köstlich. Hauchdünn geschnitten ist dieser Speck ein leichter Genuß für jeden Feinschmecker. Milder Speck ohne Fett und ohne Schwarte, leichtg geräuchert, schnittfertig mit Wacholderbeeren gewürzt.

Speck Kaiserteil - 400 gr

11,84 €

Kaiserteil: Das ist der traditionelle Name für diesen ganz besonderen Speck. Denn nur das beste Stück der Schweinskeule ist gut genug für einen Kaiser!

Aus der Oberschale von Qualitätsschweinen, aromatischer und hochwertiger Speck, leicht geräuchert, hergestellt in Südtirol, besonders mager und zart.

Kaminwurzen - 200 gr

6,20 €

Was darf bei einem Ausflug in die Berge nicht im Rucksack fehlen? Südtiroler Kaminwurzen, was für eine Frage! Ein typisches Bergwandereressen, das praktisch mitzunehmen ist und bequem aus der Hand gegessen werden kann, wann immer du Hunger bekommst!

Typisch Südtiroler Bauernwürstchen mit 20 % Rindfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden, köstlich und unwiderstehlich.

Hirsch-Kaminwurzen - 170 Gr

6,20 €

Nicht zu weich, auf den Punkt genau geräuchert und mit einem milden Wildgeschmack: Die geräucherten Hirsch-Kaminwurzen sind eine Spezialität, für besondere Gelegenheiten … sie schmecken aber auch jeden Tag!

Eine typische Südtiroler Wurstspezialität mit 20 % Hirschfleisch und 80 % Schweinefleisch, kann mit Haut verzehrt werden.

Bresaola vom Rind 350 gr

16,76 €

Gewicht: 350 gr • Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch.  mager und mit viel Eisen gewürzt und leicht geräuchert aus der Keule von ausgesuchten Rindern hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte

Bresaola vom Rind 1 kg

45,45 €

Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch

Mager und mit viel Eisen, gewürzt und leicht geräuchert, aus der Keule von ausgesuchten Rindern, hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte.

Servelade - 280 gr

5,50 € -12% 4,84 €

Diese Brühwürste bestehen aus Schweinefleisch und Rindfleisch und sind leicht geräuchert. Ideal für ein schnell zubereitetes Essen oder als Zutat für Fingerfood und Aufläufe. Die Servelade kann gegrillt, gekocht oder roh verzehrt werden.

Mit 20 % Rindfleisch und 55 % Schweinefleisch, delikat mit leichtem Räucheraroma, hergestellt im Südtirol.

Meraner Würstel - 280 gr

5,50 €

Meran ist eine der schönsten Städte im Südtirol und gibt diesen Würstchen ihren Namen: Meraner Würstel isst man dort nämlich an jeder Ecke.

Ein traditioneller Südtiroler Imbiss mit 20% Rindfleisch und 62% Schweinefleisch.

Lendenstück mit Bergkräutern - 1 Kg

39,00 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

Delikater und aromatischer Speck, ohne Schwarte und ohne Fett, fein gewürzt, nur leicht geräuchert und nach der Südtiroler Tradition hergestellt.

Lendenstück mit Bergkräutern 300 gr

13,45 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

Delikater und aromatischer Speck ohne Schwarte und ohne Fett, fein gewürzt, nur leicht geräuchert, nach der Südtiroler Tradition hergestellt.

Speck Kaiserteil - 1,2 kg

35,52 €

Das ist der traditionelle Name für diesen ganz besonderen Speck. Denn nur das beste Stück der Schweinskeule ist gut genug für einen Kaiser!

Aus der Oberschale von Qualitätsschweinen, aromatischer und hochwertiger Speck, leicht geräuchert, hergestellt in Südtirol, besonders mager und zart.

Speck in Würfeln - 165 Gr

3,90 €

Der Speck in Würfeln ist deine geheime Zutat, die deine Gerichte noch leckerer und einladender macht! Bereiche deine Rezepte mit einem traditionsreichen Produkt wie Schinkenspeck, das bereits fein geschnitten und einsatzbereit ist. In der praktischen 165-Gr-Packung hast du einen der besten Specks immer griffbereit, perfekt versiegelt.

Die Speckwürfeln sind kleiner als jene, die man normalerweise auf dem Markt findet und daher noch praktischer zum Kochen und Essen. Ihr Geschmack wird dich überraschen!

Mit den Speckwürfeln kannst du deine Gäste zum Staunen bringen: Probiere sie im Auflauf oder in einem frischen Salat. Koche eine genussvolle Speck- und Radicchio-Lasagne oder ein köstliches Nudelgericht mit Speck-, Mozzarella- und Kirschtomaten. Der Erfolg ist gesichert!

Salami Ungarischer Art in Scheiben - 100 Gr

4,40 €

Die Salami Ungarischer Art ist eine der klassischsten und beliebtesten Wurstwaren, dank ihres süßen und delikaten Geschmacks. Ihr besonderer Geschmack verdankt die Salami der raffinierten Kombination von Gewürzen, darunter auch Paprika, die der Salami diesen einzigartigen Nachgeschmack verleiht. Seine kräftige rote Farbe lädt dazu ein, sie Stück für Stück zu verkosten.
Genieße das Aroma der ungarischen Salami auf Brot, Bruschetta oder in deinen leckersten Rezepten wie herzhafte Quiches und Pizza.

Speck 5 Monate gereift - 5 Kg

99,90 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich! original

Speck der Extraklasse traditionell hergestellt in Südtirol, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet, natürlich geräuchert mit einem unverwechselbaren Aroma.

Speck 5 Monate gereift - Rechteckig - 4,5 kg

89,90 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich! original Südtiroler Speck der Extraklasse traditionell hergestellt in Südtirol aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet natürlich geräuchert mit einem unverwechselbaren Aroma