Eine so ungewöhnliche Nudelkreation kann nur aus einer kleinen Manufaktur kommen: Latschen- und Bergkräuter-Fettuccine. Eine Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
Eine originelle Pasta mit aromatischem Geschmack, mit 21 % frischen Eiern aus Südtirol und ätherischem Latschenkiefernöl für einen einzigartigen Geschmack.
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Diese ganz besonderen Bandnudeln sind das Ergebnis der Kreativität einer Nudel-Manufaktur in den Bergen. Für diese Bergkräuter-Fettuccine werden nur frische Eier von Freilandhühnern, Hartweizengrieß und eine Mischung aus 8 Gewürzen (wie Kümmel, Wacholder und Zirbelkiefer) verwendet. Und als I-Tüpfelchen sorgt ein Tropfen ätherisches Latschenkiefernöl für einen herrlichen Duft nach Wald.
Erst durch die Eier werden diese Bandnudeln zu etwas ganz Besonderem! Denn sie kommen von Hennen, die in den Bergen im Freiland gehalten werden, mit viel Platz, um auch in der Tenne scharren zu können. Jeden Tag werden die Eier, die für die Herstellung gebraucht werden, frisch eingesammelt und streng kontrolliert: nur die gesunden und unversehrten Eier dürfen in den Nudelteig. Und das Besondere daran ist, dass jedes Ei von Hand aufgeschlagen wird! Für den Nudelteig dieser Bergkräuter-Fettuccine wird ein Teig aus Hartweizengrieß und Eiern hergestellt, der mit einer Gewürzmischung (Thymian, Petersilie, Kümmel, Wacholder, Brennnessel und Zirbelkiefer) und einem Tropfen ätherischem Latschenkiefernöl aromatisiert wird. Nach dem Pasteurisieren und Trocknen sind die abgepackten Nudeln etwa eineinhalb Jahre haltbar.
Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier aus Freilandhaltung in Südtirol 21%, Wasser, Kräutermischung 1% (wilder Thymian, Petersilie, Kümmel, Wacholder, Brennnesselextrakt, Zirbelkieferextrakt), Öl ätherisches Latschenkiefernöl 0,01%
• Garzeit: 7 Minuten
• Portionen: 4 Portionen
• Gewicht: 330 Gr
• Preis pro Kg: 14,55 €
• Hergestellt in: Südtirol
• Lagerung: Kühl und trocken lagern
• Verpackung: In Nylonbeutel für Lebensmittel
• Haltbarkeit: 30 Monate
Der ursprüngliche Geschmack der Berge: kräftig und aromatisch, einfach so wie früher. Mit etwas gemischtem Südtiroler Aufschnitt als Vorspeise hast du schon ein perfektes Menü!
Mit 28 % Buchweizenmehl, handwerklich hergestellt, nur mit Eiern von Freilandhühnern.
Was sucht Radicchio in einer Pasta? Er macht aus einfachen Nudeln ein originelles und köstliches Gericht. Und eine Prise Rosmarin sorgt für das gewisse Etwas!
Mit 21 % frischen Eiern aus Freilandhaltung, Radicchio aus lokalem Anbau, handwerklich hergestellt. Ein originelles und köstliches Nudelgericht.
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Pikante Gewürzmischung, schon vorgesalzen, muss nur noch in Öl erhitzt werden.
Fertigsauce auf Basis von Tomaten und gemischtem Gemüse. Eine gesunde und schmackhafte Sauce für Pasta und Bruschetta.
Mit Tomaten und viele weitere Gemüsesorten, fein und hochwertig zubereitet.
Eine so ungewöhnliche Nudelkreation kann nur aus einer kleinen Manufaktur kommen: Latschen- und Bergkräuter-Fettuccine. Eine Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
Eine originelle Pasta mit aromatischem Geschmack, mit 21 % frischen Eiern aus Südtirol und ätherischem Latschenkiefernöl für einen einzigartigen Geschmack.
