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Speck, Fleisch und Wurst

Speck, Fleisch und Räucherwurstspezialitäten aus Südtirol

Die bekanntesten Spezialitäten Südtirols sind Speck, Kaminwurzen und Würstel. Hergestellt werden diese Spezialitäten meistens aus Schweinefleisch, aber auch aus Fleisch vom Hirsch, Wildschwein oder Reh. Sie werden mit traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt und erhalten ihr Aroma durch Bergkräuter und Wacholder. Die natürliche Räucherung und fachmännische Reifung sorgen auch heute noch für eine lange Haltbarkeit; aber heute mit der Sicherheit konstanter Qualitätskontrollen. Gustos hat die besten Produkte Südtirols ausgesucht: verschiedene Sorten Qualitätsspeck, Kaminwurzen, Wildschwein- und Hirschsalami, Meraner Würstel und Weißwürste, Schweinskarree und Schweinshaxe.

Speck, Fleisch und Würstel aus Südtirol

Speck, Fleisch und Wurst

24 Artikel gefunden

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Speck Herzstück - 350 gr

9,50 €

Es ist das zarteste Stück des Specks: das Herzstück der Schweinekeule, mager aber trotzdem köstlich und aromatisch, mit nur wenig Fett. Ideal für alle, die nur das Beste wollen.

Premium-Qualität, leicht geräuchert und fein gewürzt, kleines Format, ideal für Single-Haushalte.

Bresaola vom Rind 350 gr

16,76 €

Gewicht: 350 gr • Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch.  mager und mit viel Eisen gewürzt und leicht geräuchert aus der Keule von ausgesuchten Rindern hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte

Leberkäse 1,8 KG

38,40 €

Leberkäse ist eine bayerische Fleischspezialität, die am besten in Scheiben geschnitten mit Kartoffeln und grünem Salat genossen wird. Ein schnell zubereitetes Essen, das im Nullkommanichts serviert werden kann!

Lendenstück mit Wacholder - 1 Kg

39,00 €

Delikat und mild, aber gleichzeitig auch mit dem markanten Geschmack von Wacholder: deswegen ist der Wacholder-Kaiserspeck so köstlich. Hauchdünn geschnitten ist dieser Speck ein leichter Genuß für jeden Feinschmecker. Milder Speck ohne Fett und ohne Schwarte, leichtg geräuchert, schnittfertig mit Wacholderbeeren gewürzt.

Lendenstück mit Wacholder - 300 g

13,45 €

Delikat und mild, aber gleichzeitig auch mit dem markanten Geschmack von Wacholder: deswegen ist der Wacholder-Kaiserspeck so köstlich. Hauchdünn geschnitten ist dieser Speck ein leichter Genuß für jeden Feinschmecker. Milder Speck ohne Fett und ohne Schwarte, leichtg geräuchert, schnittfertig mit Wacholderbeeren gewürzt.

Bresaola vom Rind 1 kg

45,45 €

Ein besonderes Rezept für eine Berg-Bresaola, urspünglich im Geschmack. Hergestellt in Südtirol aus ausgesuchtem magerem Rindfleisch

Mager und mit viel Eisen, gewürzt und leicht geräuchert, aus der Keule von ausgesuchten Rindern, hergestellt im Südtirol für leichte und schmackhafte Gerichte.

Leberkäse 300 gr

6,90 €

Gewicht: 300gr • Leberkäse ist eine bayerische Fleischspezialität, die am besten in Scheiben geschnitten mit Kartoffeln und grünem Salat genossen wird. Ein schnell zubereitetes Essen, das im Nullkommanichts serviert werden kann!

Lendenstück mit Bergkräutern - 1 Kg

39,00 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

Delikater und aromatischer Speck, ohne Schwarte und ohne Fett, fein gewürzt, nur leicht geräuchert und nach der Südtiroler Tradition hergestellt.

Lendenstück mit Bergkräutern 300 gr

13,45 €

Schon beim Öffnen der Verpackung dieses leicht geräucherten Südtiroler Kaiserspecks steigt der Duft nach Bergkräutern in die Nase. Dieser würzige, aber nicht zu salzige Speck schmeckt vorzüglich zu einem frischen Glas Pinot Grigio.

Delikater und aromatischer Speck ohne Schwarte und ohne Fett, fein gewürzt, nur leicht geräuchert, nach der Südtiroler Tradition hergestellt.

Speck 5 Monate gereift - Rechteckig - 4,5 kg

89,90 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich! original Südtiroler Speck der Extraklasse traditionell hergestellt in Südtirol aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet natürlich geräuchert mit einem unverwechselbaren Aroma

Würstel und Kraut

15,30 €

Die Meraner Würstel sind das Südtiroler Fast Food schlechthin: Einfach und lecker, in Südtirol werden sie sehr oft mit Sauerkraut serviert. Unser Sauerkraut wächst im Vinschgau, es ist besonders gesund und passt grundsätzlich zu allen Fleischgerichten.

Das Set besteht aus: 2 Packungen mit jeweils 3 Meraner Würstel und 1 Glas Vinschgauer Sauerkraut

Speck 5 Monate gereift - 5 Kg

99,90 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich! original

Speck der Extraklasse traditionell hergestellt in Südtirol, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet, natürlich geräuchert mit einem unverwechselbaren Aroma.

Speck 5 Monate gereift - 2,2 Kg

48,95 € -15% 41,61 €

Speck – wer kennt ihn nicht? speck ist wahrscheinlich die berühmteste Spezialität des Südtirols. Einzigartig, voller Aroma und köstlichen Geschmack, perfekt geräuchert … kurz: unwiderstehlich!

Originaler Speck der Extraklasse, traditionell hergestellt in Südtirol, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch, handwerklich verarbeitet, natürlich geräuchert, mit einem unverwechselbaren Aroma.

Speck Kaiserteil - 1,2 kg

35,52 €

Das ist der traditionelle Name für diesen ganz besonderen Speck. Denn nur das beste Stück der Schweinskeule ist gut genug für einen Kaiser!

Aus der Oberschale von Qualitätsschweinen, aromatischer und hochwertiger Speck, leicht geräuchert, hergestellt in Südtirol, besonders mager und zart.

Speck Kaiserteil - 350 gr

11,84 €

Kaiserteil: Das ist der traditionelle Name für diesen ganz besonderen Speck. Denn nur das beste Stück der Schweinskeule ist gut genug für einen Kaiser!

Aus der Oberschale von Qualitätsschweinen, aromatischer und hochwertiger Speck, leicht geräuchert, hergestellt in Südtirol, besonders mager und zart.

Würstel ohne Haut - 280 gr

5,50 €

Lust auf Hot Dog? Oder Würstel mit Sauerkraut? Dann greif zu den Würstel ohne Haut von Gustos - für das gewisse Etwas auf dem Teller!

Delikates Aroma mit charakteristischem Geschmack, leicht geräuchert nach traditionellem Rezept hergestellt, mit 15 % Rindfleisch, ideal zum Grillen.

Weißwurst - 280 gr

5,50 €

Natürlich haben wir sie nicht vergessen: die bayerischen Weißwürste, die heiß mit süßem Senf und warmen Brez‘n am besten schmecken. Und dazu? Ein Maß bayerisches Bier! Zum Wohl!

Traditionelle bayerischen Weißwürste, nur mit ausgesuchtem Schweinefleisch, hergestellt im Südtirol, ohne Konservierungsmittel, Packung mit 3 Stück.

Servelade - 280 gr

5,50 €

Diese Brühwürste bestehen aus Schweinefleisch und Rindfleisch und sind leicht geräuchert. Ideal für ein schnell zubereitetes Essen oder als Zutat für Fingerfood und Aufläufe. Die Servelade kann gegrillt, gekocht oder roh verzehrt werden.

Mit 20 % Rindfleisch und 55 % Schweinefleisch, delikat mit leichtem Räucheraroma, hergestellt im Südtirol.

Meraner Würstel - 280 gr

5,50 €

Meran ist eine der schönsten Städte im Südtirol und gibt diesen Würstchen ihren Namen: Meraner Würstel isst man dort nämlich an jeder Ecke.

Ein traditioneller Südtiroler Imbiss mit 20% Rindfleisch und 62% Schweinefleisch.

Vinschgauer Sauerkraut - 700 gr

5,90 €

Was passt zu Würstel und Geräuchertem? Natürlich Sauerkraut! Und wo findet man das Südtiroler Original? Bei Gustos! Einfach hier bestellen

Das beste Sauerkraut Südtirols aus Weißkraut, ohne Konservierungsstoffe, natürlich fermentiert.

Speck nicht geräuchert - 2,2 Kg

54,12 €

Der ideale Schinken für alle, die das Räucheraroma nicht mögen, aber den vollen Geschmack eines Rohschinken lieben.

Nicht geräuchert, aromatisch und mild, aus ausgewähltem Schweinefleisch.

Geräuchertes Schweinsfilet - 250 gr

11,02 €

Für das geräucherte Schweinefilet wird nur das beste und magerste Stück aus dem Schwein verwendet. Eine echte Südtiroler Spezialität für Feinschmecker.

Feiner und zarter Speck, ausgesuchtes Schweinsfilet, handwerkliche Produktion, leicht geräuchert.