Gamssalami
Gamssalami
Gamssalami

Salami mit Gams - 210 gr

8,50 €
Bruttopreis

Eine echte Rarität. Der charakteristische Wildgeschmack des Gamsfleischs wird bei dieser Salami durch das erstklassige Schweinefleisch und die Würzung gemildert.

Traditionelle Herstellung mit 20 % Gamsfleisch, mit Piment gewürzt, charakteristisch im Geschmack.

Geräuchert
  • Nicht geräuchert
Menge

 

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Die Salami mit Gans hat einen ganz besonderen Geschmack, der jedoch nicht durch das Wildaroma dominiert wird. Eine Salami für Feinschmecker, die den besonderen Genuss suchen. Vorzüglich zu einem guten Glas Südtiroler Rotwein. Vor dem Aufschneiden sollte die Haut entfernt werden. 

Die Gamssalami wird von einem Handwerksbetrieb in Südtirol hergestellt, der auf die Produktion von Wurst und Speck vom Wild spezialisiert ist. Sie wird noch traditionell aus ausgesuchtem Schweine- und Gamsfleisch hergestellt. Gewürzt wird diese Salami mit einer ganz besonderen Zutat: dem Piment, der ihren Wildgeschmack noch unterstreicht. Die Trocknung und Reifung erfolgt in moderne Anlagen.

Zutaten: Schweinefleisch, Gamsfleisch, Salz, Pfeffer, Dextrose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel E250-E252, natürliche Aromen.

•  Gewicht: 210 Gr
•  Preis pro Kg: 40,47 €
•  Hergestellt in: Südtirol
•  Lagerung: bei Raumtemperatur, vor Wärme schützen
•  Verpackung: vakuumverpackt
•  Haltbarkeit: 90 Tage

Gluten- und laktosefrei


MSL-71-ST
969 Artikel

Technische Daten

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT
(je 100 Gramm)
Energie
374 kcal / 1.551 kJ
Fett
29.3 g
...davon gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Ballaststoffe
0.1 g
...davon Zucker
1.1 g
Eiweiß
26.2 g
Salz
4 g

Besondere Bestellnummern

ean13
4251100352247
upc
99

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7,67 €

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Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei

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Ohne GVO, laktosefrei, glutenfrei

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